􏰍比賽規則

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• 2021 戴克盃自家釀造超級挑戰賽包含三個組別 :　A.德式組；B.英式組；C.比利時組。

• 參賽者設計酒譜並使用大會提供麥芽釀造。

• 參賽啤酒進行兩階段評分後加權總計分數：

  • BJCP 評審進行啤酒評分，達 30 分以上者進入決賽。

  • 由評審決定各組前三名，獎項得予從缺。

  • 再選出全場最佳作品，即為總冠軍。

 

• 總冠軍除了得到分組冠軍的獎狀外，還會被授予優勝挑戰盃。 挑戰盃上將會刻上歷屆總冠軍的大名。 挑戰獎盃所有權屬於大會，挑戰獎盃於下一次挑戰賽前提交大會，並於授與下一次挑戰賽冠軍。如果累計得到總冠軍三次，即頒發一座挑戰盃同款獎盃，並刻上個人得獎成績。

• 恕不接受商業啤酒參賽。

• 報名費用為 NT 1,000。

• 報名費包含參賽費用、參賽者選定不碾麥麥芽配方乙份，配方最多 5 公斤，含寄送麥芽運費，不提供碾麥服務。

• 請填寫 https://reurl.cc/d5kGx2 訂購需要的配方包。

• 酵母、啤酒花，由參賽者自行準備。

• 參賽啤酒為參賽者自家釀造啤酒，如果有參賽啤酒為多位參賽者共同創造則於報名時須揭露共同創造者資訊。

• 所有參賽啤酒必須使用大會提供原料參賽。若任何時間參賽者被揭露並非使使用大會提供原料，參賽者將被立即除名、永久排除參賽並於無追訴期限內取消於大會得到的頭銜與獎項。

• 為提高比賽水準與張力，主辦方將邀請各組 3 位自釀高手免費參賽，與參賽者一同評比。評審可以參賽，但須事前告知主辦方，以利安排評審，以公正為先。

• 本屆得獎者，將受邀於下屆免費參賽。

• 參賽者需提供三瓶啤酒(330ml或500ml/瓶)供評分用。

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• 大會日程:

a)  報名期間: 2020/12/15~2021/01/15

b)  作品寄送時間: 2021/03/08~2021/3/12

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寄送地址 : 新竹縣竹北市博愛街 771 號
聯絡人 : 林坤生
津采酒業有限公司

電話 : 0939009596

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c) BJCP 評審評分日期 : 2021/3/13
d)  頒獎及分享日 : 2021/3/27 (六) **註日期調整**

     入圍者請攜帶3公升參賽同批次的酒，與其他參賽者分享。

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• 報名費用：

  • 新台幣 1,000元整​

    • 報名費包含行政費用與麥芽包及其寄送費用。

    • 請填寫 https://reurl.cc/d5kGx2 訂購需要的配方包。

    • 超過5kg麥芽原料，超過5kg ~ 10kg內加收NT.500元，10kg以上 ~ 20kg 內加收1000元。

    • 酵母、啤酒花，由參賽者自行準備。

 

• 報名方式：填妥戴克盃報名表單並將報名費用匯款至以下帳號

  • 007 第一銀行 中港分行

  • 戶名：戴克有限公司

  • 帳戶：404-100-77900

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• 寄送之每瓶參賽啤酒需備有貼大會提供之可識別標籤包含啤酒名稱、啤酒分 類以及參賽者名稱。

 

a)  收到之參賽啤酒若無此可識別標籤，將取消參賽資格。
b)  可識別標籤必須貼在瓶身上，以免大會在取出時破壞到標籤.若有標籤損壞狀況，大會斟酌視破壞情形取消參賽資格。
c)  啤酒於運送過程中遺失或損壞責任為參賽者承擔。

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• 參賽費用請參賽者請於報名時繳交，並於報名表單中附註參賽者全名與啤酒名稱。

• 每乙份報名費包含參賽者選定的大會指定麥芽品牌-SWAEN品項與寄送指定麥芽運費。

• 不遵守比賽規則和準則可能導致被取消參賽與得獎資格。

• 報名費不因被取消參賽與得獎資格而退還參賽者。

• 參賽啤酒所有權屬於大會，大會保留參賽啤酒處置權利。

• 報名費不因參賽者未於指定期間內送達大會或任何情形下退費。

• 特別歡迎參賽者拍攝 5 分鐘影片，分享釀造武林秘技、自釀歷程。

• 參賽者同意 2021 戴克盃自家釀造超級挑戰賽使用參賽啤酒以及其他資訊進行推廣、行銷公開使用，其他資訊包含參賽者姓名、肖像、影像，參賽者提供大會之配方資料不會以任何形式留存於大會中。

• 評審與主辦、協辦相關單位不允許以任何形式參加 2021 戴克盃自家釀造超級挑戰賽。

• 所有參賽者必須年滿或 18 歲以上。

• 比賽規則若有不及之處，本活動最終解釋權為主辦與贊助單位所有，並保有此活動及獎勵修改之權利，活動修正詳見主辦單位公告。